يتكون المنتج بشكل أساسي من الكونجاك والكاراجينان وغيرها من الغرويات الطبيعية ذات التأثير التآزري، مع لزوجة عالية، وأداء عالي التكلفة، ولا يمكن عكسه بالحرارة.يمكن أن يزيد من مرونة المنتج، والمضغ، ويحسن البياض والسطوع، وقابلية الطهي، ومقاومة ذوبان التجميد، ويمنع تراجع النشا؛ بعد التجميد، يصبح المنتج أكثر هشاشة بشكل ملحوظ، ويحسن الجودة، ويقلل التكاليف.
ال منتج يتكون بشكل أساسي من الكونجاك والكاراجينان وغرويات طبيعية أخرى ذات تأثير تآزري ولزوجة عالية وأداء عالي التكلفة ولا يمكن عكسه بالحرارة.
يستطيع زيادة مرونة المنتج، والمضغ، وتحسين البياض والسطوع، وقابلية الطهي، ومقاومة التجميد والذوبان، ومنع تراجع النشا؛ بعد التجميد، يصبح المنتج أكثر هشاشة بشكل ملحوظ، ويحسن الجودة، ويقلل التكاليف.
●قابلية الطهي
●اللزوجة العالية
●حرارة لا رجعة فيها
●أداء عالي التكلفة
●مقاومة التجميد والذوبان
●زيادة مرونة المنتج
●زيادة مضغ المنتج
●تمنع تراجع النشا
●تحسين البياض والسطوع
●يصبح أكثر هشاشة بشكل ملحوظ بعد التجميد
●حل مشكلة فقدان الماء أثناء عملية طهي المنتجات الكروية
الصورة هي منتج اللحوم تعزيز مسحوق نسيج اللحوم.
طلب
منتجات اللحوم تعزز نسيج اللحوم:
● ذوبان جيد تحت درجة حرارة منخفضة، وتشتت سريع في السائل الذي يحتوي على منتجاتنا والمواد الأخرى، ولزوجة منخفضة، وسهل الاستخدام
●تحسين نسيج مضغ ألياف اللحوم بشكل كبير، وتغيير هيكل اللحوم، وتحسين جودة المنتج
●لا يوجد تآزر أثناء الطهي
العلامات :