هلام

اجار اجار  

الصورة معالجة الجراسيلاريا (مستوردة). 

ال الاسم العلمي اجار عبارة عن مادة غروانية محبة للماء ، وهي متوفرة في شكل مسحوق وشرائط. إنه غير قابل للذوبان في الماء البارد وقابل للذوبان في الماء الساخن بسهولة. يتراوح لون أجار من الأبيض إلى الأصفر الفاتح ، مع ملمس هلامي ، عديم الرائحة أو رائحة بحرية طفيفة. أدرجت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أجار كمنتج آمن معترف به عمومًا (GRAS). 

الميزات الرئيسية والتطبيق 

كأحد عوامل التبلور القوية, يستخدم الأجار على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، مثل عوامل التعليق والمكثفات والمثبتات والمصفقات. الحلوى اللينة المصنوعة من الاجار لها طعم منعش وشفافية عالية أفضل من الهلام العادي. في الطب الحيوي ، يمكن استخدامه كناقل وملين ووسط زراعة الكائنات الحية الدقيقة. 

أخضر طازج أجار المجموعة مصنوعه من يختارإد طبيعي عالي الجودة الأعشاب البحرية جراسيلاريا، و الجليديوم، ويستخدم الأساليب العلمية ل استخراج السكريات الطبيعية. أجار هو دبليوتستخدم بكثرة في صناعة المواد الغذائية وصناعة الأدوية ، رعاية شخصية الصناعة والهندسة البيولوجية وغيرها من المجالات. 

الأنواع: 

1.سلسلة Q (أجار عالي القوة):   

قوة الجل 700-1300  

2.سلسلة QS (أجار منخفض القوة):   

قوة هلام 50-600  

الصورة مسحوق أجار عالي القوة.