ال منتج مصنوع بشكل أساسي من الكاراجينان والغرويات الطبيعية الأخرى ذات التأثير التآزري.
هو - هي لديه وظائف الجيل، والسماكة، والاستحلاب، واحتباس الماء وقدرة الارتباط القوية مع بروتين الصويا والنشا والمكونات الأخرى، والتي يمكن أن تعزز صلابة النقانق ومرونتها وهشاشتها، وتحسين مقاومة تجميد ذوبان النشا.
●تعزيز الصلابة
●تحسين احتباس الماء
●الجيل والتكثيف والاستحلاب
●تعزيز القدرة على الجمع بين المكونات
●قفل الرطوبة والمواد المغذية للمواد الخام
●تقليل فقدان المنتج أثناء الطهي أو التجميد أو الذوبان أو التحميص
الصورة عبارة عن مسحوق السجق.
طلب
سجق جبنة مع عصير:
●25% لحم خنزير
●22% دجاج
●العطاء والعصير
●مناسبة لأماكن متعددة
●حلو وهش مع قوام متعدد
●جبنة متفجرة ذات رائحة كريمية
●سهولة الطبخ (المقلي، المسلوق، المقلاة الهوائية، الخ.)
نقانق الروبيان اللذيذة:
●50% جمبري
●غني بالبروتين
●25% سمك مفروم
●99% معدل انفجار العصير
●نكهة ثابتة وطازجة للمحيط
●ملمس محبب مع بطارخ السمك
●مناسبة للصغار والكبار
●al dente بدلاً من التصاق الأسنان
●نكهة طازجة تنفجر عند اللقمة الأولى
النقانق النقية العصير
(فلفل أسود/جبنة):
●50% لحم خنزير
●18% صدر دجاج
●المرونة والمتانة
●غير دهني أو جاف
●مقاومة الكسر عند التقطيع
● لحمي ومليء بالعصير في قضمة واحدة
●فلفل أسود، جبن نكهة مزدوجة
●ملء النقانق باليد، وقفل العصير
العلامات :